Flädle
Hier in Berlin heißen sie Eierkucher, da Pfannkuchen andersweitig verwendet wird. Ich nenne sie lieber Flädle, dass erinnert mich an meine Oma bei der es davor immer eine Suppe gab und danach zwei rießen Berge Flädle.
Kochen
Mit leerem Magen liest es sich schlecht. Doch auch wenn es mehr ein Archiev, als ein richtiges Kochbuch ist, sollen hier persönlicher Rat nicht fehlen und vielleicht verbirgt sich auch die eine oder andere kleine Geschichte zwischen den Zeilen.
Linsen mit Spätzle
Mein Leibgericht! Ich habe es als Kind schon geliebt, zumindest
Weisbrot / Toastbrot
Es ist lange her, dass ich Brot gebacken habe und
Spätzle
Als Kind hätte ich am liebsten in Spätzle gebadet, vor allem wenn meine Oma sie gemacht hat. Es ist und bleibt die beste Nudel der Welt. Wobei es fast eine Schande ist, sie als Nudeln zu bezeichnen - es sind eben Spätzle.